啤酒鸭配方作念法共享，憨厚傅牌号菜

1/准备一只鸭子，改刀剁成小块，放入大盆中，然后加入适量面粉，适量净水，将其捏拌均匀，清洗干净，一直到水默契就可。这里若是大家用的是冷冻鸭，那就要焯水科罚。

2/接着热锅冷油，下入适量姜片炒香，放入鸭肉，翻炒到变色，一直把锅底的汤汁炒到透明油亮才不错。

3/这个时间，加入香叶，干辣椒，桂皮，八角，白芷，小火炒香，随后加入郫县豆酱酱，辣妹子一勺，海鲜酱一勺，继续翻炒均匀，炒到上色。

4/这时间，沿着锅边加入生抽，老抽适量，加入啤酒，沸水没过食材，先无谓盖盖，煮开5分钟再盖盖，把酒气蒸发一下。

5/莫得酒味的时间，调味加入白胡椒粉，冰糖，我们盖上盖子炖40分钟。

6/到时间以后，我们加入一勺食盐，把配菜加进来，若是莫得不错不加，我们大火收浓汁，不要收干，就不错出锅啦。

这么作念好的啤酒鸭，软嫩入味，越吃越香，妥妥的下酒下饭菜，心爱的一又友们飞速去试试吧。我是张大神好意思食，我的主页每天王人共享不不异的家庭好意思食，心爱记多礼贴我哦，我们下期再会。