不同的鱼类在我家有不同的服法，比如大黄花鱼买追思会炖着吃粗略干烧，有趣有趣盎然极度下饭，三条都不够吃；多利鱼和巴沙鱼是冷冻鱼块，每每作念成番茄鱼的汤菜，嫩滑无比；小黄花鱼裹着面糊一炸巨好意思味，一东谈主能吃10多条；带鱼最佳吃，煎一煎再红烧念念念念都流涎水；鲈鱼又分海鲈鱼和河鲈鱼，海鲈鱼切成块儿红烧粗略炖着吃好意思好意思哒，河鲈鱼因为簇新最宜清蒸。今天就说说最通俗的清蒸鲈鱼吧，不错说亦然最合乎上班族和厨房小白的一种鱼的作念法，莫得啥技艺含量，基本一次都能收效。

1、买来的河鲈鱼也曾是卖鱼的都打理好了的，也曾去除了内脏和鳃，追思用水清洗两遍冲干净，把鱼身子两遍都划开几谈口子，在鱼肚子里和鱼身上的口子里都撒点白酒，再抹适量的盐，腌制10-15分钟；

2、准备好蒸锅，水开以后把腌制好的鱼放入锅中，中小火蒸8-10分钟（视鱼的大小而定）；

3、蒸好的鱼把盘子里的水倒掉，在鱼身上码上切好的葱姜丝，淋上适量的蒸鱼豉汁；

4、另起锅，锅中放适量油，油热以后浇到葱姜丝上，就不错吃啦。

通盘超鲜好意思的清蒸鲈鱼就作念好啦，是不是极度通俗，又燃起了下厨房的有趣有趣？这么作念出来的清蒸鲈鱼，鱼肉鲜活何况少量不浓重，还不错蘸着盘子里的蒸鱼豉汁吃，和外面饭店的清蒸鱼比较，完全又簇新又隽永谈。周末，就用通盘有养分还作念法通俗的清蒸鲈鱼来奖赏勤劳了一周的我方和家东谈主吧。