参预7月之后，温度徐徐升高，过不了多久齐得入伏了，因此这个时候得好好诊治我方，否则这样热的天，很容易身体虚脱、没精气神。我心爱隔三岔五买点养分食品，给全家东说念主补身体，好的身体比什么齐伏击。

它是“7月第一鲜”，参预7月份之后，鸡鸭鱼肉靠边站，最该吃的即是它，还被誉为“海洋软黄金”。

它即是鲍鱼，富含卵白质、钙铁等多种养分物资，当今恰是最肥沃的时候，再贵也别健忘吃。

【蒜蓉蒸鲍鱼】

食材：鲍鱼、葱花、小米椒、大蒜、盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、食用油

1、当先把鲍鱼清洗一下，用小刷子把周围黑黑的部分刷洗干净，然后再多冲洗几遍，接下来把肉取出来，去掉内部玄色的肠子。

2、然后在鲍鱼肉上打上花刀，接下来把葱花、小米椒、蒜末齐切好，然后准备一口锅，往内部倒入食用油，烧热以后把蒜蓉倒进去，运行翻炒，炒出香味之后接着来调味，加上盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油调味。

3、炒好之后尝尝咸淡适应吗，适应的话终末把小米椒倒进去，翻炒均匀以后，将其浇在鲍鱼肉上。锅内倒水烧开后，把鲍鱼放进去，然后隔水蒸8分钟把握，好像径直放烤箱烤出来，滋味会更好的，终末出锅撒上葱花，就不错开吃啦。

【鲍鱼排骨炖土豆】

食材：排骨、鲍鱼、土豆、葱姜、八角、酱油、料酒、老抽、盐、鸡精、食用油

1、把排骨倒在水中，浸泡1个小时的技巧，然后冷水下锅加上料酒、葱姜来焯水，焯水之后捞出来冲洗干净。

2、接下来再把鲍鱼刷洗干净，土豆切成小块，接下来准备好锅子，往内部倒入适量的食用油，将其烧热后下入葱姜、八角煸香，然后倒入排骨翻炒，炒到名义上色以后，加上酱油、料酒、老抽来调味，炒匀添上足量的滚水运行炖。

3、大火烧开之后，络续炖40分钟，然后把土豆和鲍鱼齐放进去，络续炖上30分钟把握的技巧。到技巧之后，加点盐和鸡精调味，然后开大火收汁，就不错出锅开吃啦，香味扑鼻！